fanfanyang在魔都
冰凉柠檬蜂蜜小番茄
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人做过这道菜
从日系杂志看来的冰凉小甜品
新鲜酸甜的滋味特别适合夏天<(￣︶￣)>
新鲜酸甜的滋味特别适合夏天<(￣︶￣)>
用料
冰凉柠檬蜂蜜小番茄的做法
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- 将番茄用开水一焯几秒后捞出
- 浸泡在冷水中，番茄皮自己收缩皱起
- 小心翼翼剥除番茄皮保持番茄果肉完整
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- 挤入柠檬汁，放蜂蜜
- 放薄荷叶，如果喜欢香气浓郁就放两片柠檬
- 冷藏一夜
- 番茄冷藏腌制后会自己出很多水
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冷藏两小时或者一夜后
在夏季炎热的室温中，取出享用，细细品味
冰凉酸甜的番茄汁在口腔里绽开的感觉
小贴士
再次友情提示，这份甜品不要放任何水不要放任何水不要放任何水，番茄本身被糖的作用沁出的水分足够好吃，原汁原味。尽管是冷藏，二天内吃完！
