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清蒸珍珠斑鱼
清蒸珍珠斑鱼
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梵华-
清蒸这种简单粗暴的做法最适合夏天不过了，把原料准备好，放在碗里，锅里放点水，直接上锅蒸，食物原汁原味又不失营养。
用料
珍珠鱼
一条
生姜
一小块
葱叶
少许
酱油
少许
盐
少许
花生油
少许
清蒸珍珠斑鱼的做法
生姜去皮切丝、葱花切丝。
珍珠斑鱼洗净，去除鱼鳞、内脏、鱼鳃，在鱼身切两刀帮助入味，鱼身均匀抹盐。
鱼装盘，放上切好的葱姜，撒少许酱油和花生油。上锅隔水蒸八分钟即可。
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该菜谱发布于 2015-07-31 19:15:44
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