小蛋饼(少油)

1 人做过这道菜
简单,不好看,给它整容就拜托你们了

用料  

自发面粉 4勺冒尖的
鸡蛋 3个小小的
细砂糖 2汤勺(看个人喜好)
植物油 1/2汤勺
植物油 少许

小蛋饼(少油)的做法  

  1. 鸡蛋加糖打散至表面有一层泡泡(忘记拍图了(~ ̄▽ ̄)~

  2. 加油,加自发面粉,搅成这样子的面糊,不要太稀了,静置30分钟。

    小蛋饼(少油)的做法 步骤2
  3. 倒入少许油,晃动,锅底一层油,开小火,用汤勺舀一勺面糊入锅,多舀几个

    小蛋饼(少油)的做法 步骤3
  4. 多慢慢煎至 边缘 起小泡,翻面。

    小蛋饼(少油)的做法 步骤4
  5. 后来有一个翻身不成功,牺牲了

    小蛋饼(少油)的做法 步骤5
  6. 第一次加了油的是这样的

    小蛋饼(少油)的做法 步骤6
  7. 接下来就不要加油了,只需小火,倒入面糊,翻面,起锅。后面的长这样,这个没上色就翻面了,可以稍稍延长时间

    小蛋饼(少油)的做法 步骤7
  8. 大中小,全家福

    小蛋饼(少油)的做法 步骤8

小贴士

一定要小火噢

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-08-01 09:33:21
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小蛋饼(少油)的答疑

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