鸡蛋加糖打散至表面有一层泡泡(忘记拍图了(~ ̄▽ ̄)~
加油,加自发面粉,搅成这样子的面糊,不要太稀了,静置30分钟。
倒入少许油,晃动,锅底一层油,开小火,用汤勺舀一勺面糊入锅,多舀几个
多慢慢煎至 边缘 起小泡,翻面。
后来有一个翻身不成功,牺牲了
第一次加了油的是这样的
接下来就不要加油了,只需小火,倒入面糊,翻面,起锅。后面的长这样,这个没上色就翻面了,可以稍稍延长时间
大中小,全家福
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