紫薯万能馅

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我做的量大,大家可自行增减

用料  

紫薯 2500克
适量
葵花籽油 适量
搅拌机 一只
不粘锅 一只
蒸锅 一只
木糖醇 适量

紫薯万能馅的做法  

  1. 清洗紫薯

    紫薯万能馅的做法 步骤1
  2. 来回泡洗

    紫薯万能馅的做法 步骤2
  3. 太多了盖子盖不上用了口锅子盖的,勿笑

    紫薯万能馅的做法 步骤3
  4. 蒸熟后去皮,团成团好分组

    紫薯万能馅的做法 步骤4
  5. 好多

    紫薯万能馅的做法 步骤5
  6. 加奶油可以做奶油紫薯。用搅拌机直接倒入奶油和紫薯就可以了,直接吃也不错,这个比较稀用奶油的还可以裱花但不适合包月饼

    紫薯万能馅的做法 步骤6
  7. 做了一点

    紫薯万能馅的做法 步骤7
  8. 取一部分紫薯团搅碎放油搅碎,喜欢香的多加点总之不可加太多,然后在粘锅把搅碎好的紫薯馅来回翻炒在根据口味加糖

    紫薯万能馅的做法 步骤8
  9. 好了

    紫薯万能馅的做法 步骤9
  10. 再来个木糖醇的加油搅拌紫薯团。

    紫薯万能馅的做法 步骤10
  11. 跟上个一样用不粘锅翻炒

    紫薯万能馅的做法 步骤11
  12. 好了这个油多点然后炒的时间久就发黑点

    紫薯万能馅的做法 步骤12
  13. 这个颜色不错

    紫薯万能馅的做法 步骤13
  14. 每做好一种我都是放凉放袋子里贴上标签写好添加的糖还是木糖醇,因为爸妈都是糖尿病不能吃错了哈

    紫薯万能馅的做法 步骤14
  15. 这个色

    紫薯万能馅的做法 步骤15
  16. 冷藏备用,可保存两天,冻起来也可以,还是尽快用完口味比较好点

    紫薯万能馅的做法 步骤16
  17. 这油蛮好的呢

    紫薯万能馅的做法 步骤17

小贴士

其实这个紫薯馅很随意,蒸好就可以直接包馅,口味喜欢甜就可以加糖。
加奶油可以做奶油紫薯。
加糖加油搅碎翻炒蒸发水份就可以了。
不能吃糖的就用木糖醇代替。
希望大家喜欢。
 
该菜谱发布于 2015-08-02 11:12:41
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紫薯万能馅的答疑

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