银耳撕小瓣泡发,椰子打开倒出椰汁,取出椰肉,切成中等大小备用。
将泡发好的银耳,椰肉与椰汁一起倒入压力锅,再加入适量清水。选择煲汤程序。
出锅前五分钟加入冰糖一起炖,不喜欢甜的朋友可以选择不加冰糖,享受椰汁本身的甜味即可。
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