将鸡蛋牛奶倒入碗中搅拌均匀,加入一勺白砂糖继续搅拌均匀。
再搅拌均匀的鸡蛋牛奶液里加入玉米面粉和高筋面粉成稀糊状,可根据面糊稀稠度适当增减牛奶或增减面粉。
平底锅放入少量油,待油热将搅拌好的面糊酌量倒入平底锅中,然后翻面煎另一面,很容易熟的,大概每张饼用时一分半。(我前面说的材料用量是能做出三个玉米饼的总量,每张玉米饼的直径大概12-15厘米左右)记得小火,否则会煎糊玉米饼不美观。☺
好啦,美美的香甜玉米饼出锅啦,享受美食吧
上传你做的香甜玉米饼