下午茶绿豆糕(粗糙版)

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因为买了新的料理机,于是兴致冲冲的试了一遍,但是干磨了绿豆粉不知道怎么弄,灵机一动想到了绿豆糕!

用料  

蜂蜜 10g
黄油 10g
带皮绿豆粉 40g
面粉 10g
香油(脱模用的,不用太多) 适量
冰格 一个

下午茶绿豆糕(粗糙版)的做法  

  1. 黄油室温融化,和蜂蜜混合

    下午茶绿豆糕(粗糙版)的做法 步骤1
  2. 面粉和绿豆粉混合

    下午茶绿豆糕(粗糙版)的做法 步骤2
  3. 混合上面两步的东西,揉捏直至不散,放进冰格里,冰格里事先抹上香油更好脱模,也是增添香味,然后脱模。

    下午茶绿豆糕(粗糙版)的做法 步骤3
  4. 静止半小时,然后上锅隔水蒸20分钟!

    下午茶绿豆糕(粗糙版)的做法 步骤4

小贴士

味道很淡雅,想吃甜的也可以多放点蜂蜜,用这个方子出来的就是很淡的甜味但是很浓的绿豆味,消暑的夏日减糖甜品!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-08-03 18:10:36
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