香肠煲仔饭
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人做过这道菜
自由自在的因子
剩饭版的煲仔饭，能解决不少剩饭，而且又非常好吃！
用料
香肠煲仔饭的做法
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准备好所用食材
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香肠先上锅蒸十分钟，然后切片备用。
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香菇和西兰花先在热水中焯一下。
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将石锅四壁抹上油。
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锅底铺好米饭。把香肠、西兰花、香菇、酸辣豆角丁、姜丝铺在米饭表面，中间打一个鸡蛋。然后加盖小火煮五六分钟。关火后在炉上焖十五分钟。
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焖饭的时候可以调汁。把糖、蚝油、生抽、盐、香油、凉白开调成汁。
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焖完十五分钟，开盖撒葱花。
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锅里浇上刚调的汁。
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开吃！
小贴士
1、蔬菜不必拘泥于菜谱上的，可以根据自已的爱好来，事先用热水焯一下！
