香菇先用凉水泡软,扁尖也要提前浸泡,去除盐份,撕成小块
鸭子踔水后洗干净,放砂锅先炖一个小时,(盐、料酒、茴香放入)然后再放扁尖和香菇再炖半个小时
做好的汤很鲜美,(我们家习惯做菜不放味精和鸡精的,亲们可以根据自己的习惯出锅时放少许鸡精)
上传你做的扁尖香菇鸭子汤