扁尖香菇鸭子汤

1 人做过这道菜
砂锅炖的鸭汤好香~

用料  

鸭子 半只
金钱香菇 一把
扁尖 适量
5片
茴香 一个
料酒 适量
适量

扁尖香菇鸭子汤的做法  

  1. 香菇先用凉水泡软,扁尖也要提前浸泡,去除盐份,撕成小块

    扁尖香菇鸭子汤的做法 步骤1
  2. 鸭子踔水后洗干净,放砂锅先炖一个小时,(盐、料酒、茴香放入)然后再放扁尖和香菇再炖半个小时

    扁尖香菇鸭子汤的做法 步骤2
  3. 做好的汤很鲜美,(我们家习惯做菜不放味精和鸡精的,亲们可以根据自己的习惯出锅时放少许鸡精)

    扁尖香菇鸭子汤的做法 步骤3

小贴士

亲们如果习惯放味精的话一定要关火以后再放哦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-08-04 10:43:55
34 收藏


作者珠儿-的其他菜谱

扁尖香菇鸭子汤的答疑

关于扁尖香菇鸭子汤的做法还有疑问? 登录提一个问题