鸡肉切块,焯下水,把血沫子焯出来
把土豆、洋葱、胡萝卜、杏鲍菇切块
热锅放油,把土豆洋葱胡萝卜杏鲍菇放入锅中炒两三分钟,盛出放一边备用
再次热锅放油,葱姜炝锅后,放鸡肉,放少许盐,鸡肉变色时倒入盛出的土豆胡萝卜洋葱杏鲍菇再一起翻炒下
加入六百毫升的水,煮沸后中火煮十分钟
加入一盒咖喱块,拌匀,小火炖煮,分三次加入三分之一袋牛奶,最后加一小勺花生酱或者芝麻酱,搅匀,汤汁黏稠了就可以关火了~
上传你做的咖喱鸡肉饭