牛肉汉堡扒

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肉扒肉扒

用料  

牛肉 500g
芒果 适量
菠萝 适量
柠檬 适量
黑椒 适量
生抽 适量
生粉 1-3勺/肉扒
黄油 一小盒
玉米 适量

牛肉汉堡扒的做法  

  1. 牛肉用机器绞成肉泥(也可以在超市买现成的免治)

  2. 玉米粒切下搅烂后与牛肉泥搅拌在一起,加生抽,黑椒腌制

  3. 按照个人喜好把肉泥捏成肉饼(加少量生粉,不要太多会印象口感)

  4. 黄油入锅烧热(可混合其他油,不那么腻),将肉扒下锅煎熟

  5. 芒果切丁,菠萝切片,并将柠檬汁撒上,即可食用

小贴士

水果冰镇过加上去更好吃
 
该菜谱发布于 2015-08-06 18:23:59
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牛肉汉堡扒的答疑

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