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面包炸虾

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用料  

鲜虾 20个
鸡蛋 1个
面包糠 适量
淀粉 适量

面包炸虾的做法  

  1. 鲜虾20个洗净去虾头、虾皮、虾线，留最后一节虾皮及虾尾

    面包炸虾的做法 步骤1

  2. 剥好的虾加入适量的盐、胡椒腌制十分钟入味

  3. 将一个鸡蛋打散留着备用，准备好适量面包糠和适量淀粉

  4. 将腌制好的虾依次沾满淀粉、及面包糠，面包糠可以适当的用手捏一捏，确保面包糠不易脱落

    面包炸虾的做法 步骤4

  5. 放入稍微热的油锅里炸至金黄即可出锅

    面包炸虾的做法 步骤5

小贴士

裹面包糠之前可以在虾身插一根牙签，能够保证下锅后的虾不容易卷曲

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2015-08-06 19:28:39
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