腊肠蒸茄子

1 人做过这道菜
跟电台大厨学的,现学现卖,像大厨说的,茄子吸收腊肠味道很香

用料  

腊肠 一根
圆茄子 一个
少许
酱油 少许

腊肠蒸茄子的做法  

  1. 茄子切片,腊肠切片备用

  2. 一层茄子一层腊肠摆好

  3. 上锅蒸15分钟至茄子熟透

    腊肠蒸茄子的做法 步骤3
  4. 蒜捣泥,加凉拌酱油,撒在搅拌均匀的茄子腊肠上。喜欢酸味的可以在放些醋!味道棒极了

    腊肠蒸茄子的做法 步骤4

小贴士

大厨介绍的时候说,腊肠可以换成别的广味香肠呀各类肉制品。味道都会不错的!以后开发开发^_^

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-08-06 20:08:11
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腊肠蒸茄子的答疑

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