罗汉斋素食杂烤

各类素食食材：杏鲍菇切片，辣椒切片，金针菇洗净去蒂，豆皮切至5cm宽的长条，香菇开花刀，秋葵刨切。

臭豆腐也是可以滴~

酱料准备： 芝士，自制烧烤酱（调和水，豆瓣酱及生抽），素肉酱，食用油，孜然，欧芹

将秋葵与金针菇平铺在豆皮上，抹上烧烤酱。

撒上孜然

卷起，最后蘸少量烧烤酱，封卷。

备用

香菇去根，填上素肉酱。

放上芝士片，撒香料

土豆切片

抹酱撒香料

将各类食材一一放在烤架上，杏鲍菇片上放辣椒圈儿，一一再抹烧烤酱，撒上孜然与香料。烤箱同时预热。

入烤箱时抹刷油

十分钟后，开吃~