墨鱼龙骨萝卜汤

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这是一款气味香浓惹人,并具有消积滞、润燥的功效,为仲夏的家庭老少咸宜的汤品。

用料  

墨鱼干 4只
龙骨 200g
萝卜 2个
2片
蜜枣 2个

墨鱼龙骨萝卜汤的做法  

  1. 墨鱼干提前一个晚上浸泡,煲之前将墨鱼切条。

    墨鱼龙骨萝卜汤的做法 步骤1
  2. 萝卜切件,姜、蜜枣备用。

    墨鱼龙骨萝卜汤的做法 步骤2
  3. 龙骨清水落锅,煮开后,用冷水冲洗干净。

    墨鱼龙骨萝卜汤的做法 步骤3
  4. 除萝卜外,把墨鱼、龙骨、姜、蜜枣放入锅里注水开始煲汤(我的是用电压力锅)。

    墨鱼龙骨萝卜汤的做法 步骤4
  5. 电压锅自动煲好后,打开加入萝卜,再煲20分钟。

    墨鱼龙骨萝卜汤的做法 步骤5
  6. 然后打开放盐,调出美味的墨鱼龙骨萝卜汤了。

    墨鱼龙骨萝卜汤的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2015-08-07 18:08:33
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