奶窝窝头

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做的窝窝头,第一盘还不够吃,赶紧又动手做了一盘。

用料  

玉米面粉 2勺
糯米面粉 1.5勺
小麦面粉 1勺
白砂糖 半小勺
温牛奶 适量
小汤勺
纱布

奶窝窝头的做法  

  1. 把所有面粉和糖放在一个容器中,然后拌匀。

    奶窝窝头的做法 步骤1
  2. 接着一点点加入温牛奶。

    奶窝窝头的做法 步骤2
  3. 把面粉们揉和成光滑的面团。

    奶窝窝头的做法 步骤3
  4. 盖上湿纱布。醒面10分钟左右。

    奶窝窝头的做法 步骤4
  5. 在案板上弄些粉,把醒好的面团搓成大条形后,切成平匀的剂子。

    奶窝窝头的做法 步骤5
  6. 把剂子捏造成窝窝头样子。放在铺了纱布的蒸盘上。

    奶窝窝头的做法 步骤6
  7. 开火,盖盖子,蒸10分钟以上。

    奶窝窝头的做法 步骤7
  8. 就可以出锅了。嘻嘻。

    奶窝窝头的做法 步骤8

小贴士

第一盘还是忘拍了,还好有第二盘。嘻嘻。
 
该菜谱发布于 2015-08-08 11:45:30
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奶窝窝头的答疑

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