寞孑
胡萝卜糖
7.4
综合评分
311
人做过这道菜
小时候是不是不爱吃胡萝卜呢？
长大了发现胡萝卜味道还不错(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦～
做给自己的小甜点～
更适合爱吃糖得小朋友哦～
长大了发现胡萝卜味道还不错(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦～
做给自己的小甜点～
更适合爱吃糖得小朋友哦～
用料
| 胡萝卜 | 3根（500g） |
| 糖（白糖和冰糖） | 200g（各100g） |
| 炒锅 | 不粘锅 |
胡萝卜糖的做法
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萝卜去皮（因为害怕它表面有防腐剂啦）
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萝卜切片！注意事项：不要切得太薄啊～大概3-5㎜的厚度哦～厚了的话无所谓，薄的话快成熟的时候不太好翻炒。
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萝卜片和糖（白糖＋冰糖）一起放进锅里，不能加水！小火慢炒～萝卜里会出来很多水！
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出水越来越多～可以小火转中火。（有几片切薄了，夹出来吃了吧
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大火翻炒，水越来越少了，再慢慢把火转小哦～要不然会黑掉哦
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出糖沙喽～小火～慢慢翻～
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这样就可以啦！关火！稍微翻拌～
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盛出来～晾凉～片片分明，不会是黏在一起的哦。
小贴士
要细心慢炒，会很快出锅的！
