番茄汤

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满满的维生素和膳食纤维,微酸的口感让人忍不住一碗接一碗

用料  

排骨 一支
玉米 一支
金针菇 一把
番茄 3~4颗

番茄汤的做法  

  1. 排骨焯掉血水

  2. 去一深锅,将排骨和玉米炖上

  3. 将西红柿切小块,炒锅油加热放入西红柿翻炒至成糊状,期间不能加水

  4. 将炒好的西红柿酱加入深锅的排骨玉米汤中继续炖

  5. 炖二小时后加入金针菇,再煮半小时即可

小贴士

金针菇最好切成小段,方便吞咽。
番茄千万别省,如果个头小的不妨多下一~二颗,炖出来的汤味道才足。
炒番茄酱时千万不能加水,只能用油炒。
 
该菜谱发布于 2015-08-08 18:59:17
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