万煎糕

Name: 万煎糕
Ingredients: 200g中粉; 2个鸡蛋; 45g白砂糖; 6g泡打粉; 2滴柠檬汁; 215g牛奶; 20g玉米油; 10g蜂蜜; 1把花生米; 2匙白砂糖

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豆帝煮Man

万煎糕是闽南的一个小吃，早上配上香浓的豆浆是一个活力的源泉。
貌似其他地方都叫松饼，不管叫什么总的是好吃就对了
介绍给大家闽南小吃“万煎糕

用料

中粉	200g
鸡蛋	2个
白砂糖	45g
泡打粉	6g
柠檬汁	2滴
牛奶	215g
玉米油	20g
蜂蜜	10g
花生米	1把
白砂糖	2匙

万煎糕的做法

花生米烤箱烤制10分钟去皮，料理机小打【不要太细】
花生碎加入2匙白砂糖翻拌均匀备用
再来开始做松饼，全蛋2个加入2滴柠檬汁、蜂蜜、细砂糖、玉米油搅打乳化均匀
加入牛奶搅拌均匀
筛入中粉与泡打粉
翻拌均匀至无粉无颗粒状，静置20分钟。
小火预热锅刷薄油，勺一勺入锅
摇晃均匀，小火开始煎制
煎制至出现粗蜂窝孔洒上花生白糖碎
翻一半压在另一半上，小火煎下翻面即可
今天的早餐完成了，活力一天
美味
简单方便

小贴士

调和好材料静置20分钟让更美味

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该菜谱发布于 2015-08-09 13:33:06

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