蒜香西兰花酱面条
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LuciaSaifie
尝试30天纯素食谱
用料
蒜香西兰花酱面条的做法
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口蘑和彩椒切片。西兰花焯水后切成小块，留几朵形状较好的炒菜用。
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切成小块的西兰花，和橄榄油、盐、黑胡椒粉、蒜一同放入搅拌机，打成泥状。
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热锅放油，入口蘑片炒至出水，撒黑胡椒粉。再放入彩椒和西兰花翻炒，放少量盐。炒至锅中基本不再有水时关火。
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将西兰花酱与煮好的面条拌匀，和口蘑炒蔬菜一同盛盘。
小贴士
西兰花酱中可依个人口味调整蒜的用量，也可以加入松仁或其他调味料。建议做好之后一次用完。
