清蒸鲈鱼

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蔡蔡出品。

用料  

鲈鱼 1条
半根
1块
料酒 30ml
4g
蒸鱼豉油 5ml
花椒 4-5粒
香葱 2根

清蒸鲈鱼的做法  

  1. 将鱼处理干净,倒入料酒,放入葱段、姜片腌制10分钟。

  2. 将鱼放入盘中,在盘底稍加入些凉白开,放入微波炉蒸6-8分钟。

  3. 热油,倒入花椒爆香。

  4. 将蒸鱼豉油淋在蒸好的鱼上,放上小香葱末,再浇上热花椒油。

  5. 完成,吃饭吧 ~

    清蒸鲈鱼的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-08-09 21:19:15
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