牛奶油条

7.9 综合评分
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做过不少次油条,才发现用牛奶做的油条最好吃,隔天也不硬,还是很好吃。

用料  

面粉 250克
鸡蛋 一个
牛奶 110克
无铝膨松剂 5克
2克
适量

牛奶油条的做法  

  1. 材料准备好

    牛奶油条的做法 步骤1
  2. 所有材料和好,软一些,

    牛奶油条的做法 步骤2
  3. 和好的面醒一会,用拳头倒平,在卷起,反复两次,抹一层油保湿放食品袋醒发,冬天4小时,夏天一小时。

    牛奶油条的做法 步骤3
  4. 醒发好直接抻长,此方可做5.6跟油条

    牛奶油条的做法 步骤4
  5. 我做了五根

    牛奶油条的做法 步骤5
  6. 油烧热到冒青烟下油条,用长筷子不停翻身。

    牛奶油条的做法 步骤6
  7. 这是炸好的油条的细节图,薄薄脆脆的就可以了。

    牛奶油条的做法 步骤7
  8. 完成

    牛奶油条的做法 步骤8
  9. 可以做黑米粢饭

    牛奶油条的做法 步骤9
  10. 做白米肉松粢饭都可以,非常好吃

    牛奶油条的做法 步骤10
  11. 牛奶油条的做法 步骤11
  12. 牛奶油条的做法 步骤12
  13. 牛奶油条的做法 步骤13

小贴士

建议不要炸太老,油条可以强身建骨,但不可常吃。

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该菜谱发布于 2015-08-10 09:18:11
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