香辣肥肠

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平时喜欢在外面点肥肠吃 自己做更放心 而且味道不输哦

用料  

肥肠 一副
青红辣椒 几个切丝
洋葱 少许切丝
芹菜 少许切段
大葱 少许切丝
蒜姜 少许切片
八角 两个

香辣肥肠的做法  

  1. 肥肠清洗干净 放水 八角 姜片用高压锅压熟 软硬程度可以自己调节

  2. 肥肠捞起斜切 宽细随意 我切的窄段 锅里放姜蒜爆香下肥肠中小火慢慢干扁 颜色变成黄色 捞起备用

  3. 锅里留油下其他配料大火炒熟 放入肥肠一起翻炒 加入盐 酱油 料酒就可以了

    香辣肥肠的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2015-08-10 18:47:55
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