懒人银耳枸杞羹

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银耳具有滋阴补肾,润肺,和胃润肠,益气活血,嫩肤美容,利肠道等功效。对于阴虚经亏,妇女月经不调,病后体虚,气短乏力都有很好的食疗作用哟(>^ω^<)。很多人炖煮银耳的时候常常苦于炖不烂,完全没有那种黏黏的胶原蛋白感呀,其实很简单,不用炖很久就会让银耳稠稠哒~

用料  

银耳 一小撮,泡发就很大啦
枸杞 5-10粒
冰糖 10g(个人喜好而定)

懒人银耳枸杞羹的做法  

  1. 首先将银耳泡发(>^ω^<)

  2. 泡发后将它撕开一块一块的(☆_☆)

  3. 这个时候你去烧一壶开水╮(╯▽╰)╭,这是很关键的一步呀⊙▽⊙

  4. 沥掉泡发银耳的冷水⊙﹏⊙,将银耳放到电饭煲中,加刚刚烧好的开水,关于开水的用量是高于银耳三分之二处,放入枸杞,关上盖子,打下煮饭键~\(≧▽≦)/~

  5. 在余下的三十分钟里每隔十五分钟开盖看看水有没有煮少,以刚刚莫过银耳为警戒线加热水哦,开水当然更好啦,三十分钟后,可以转为汤粥档十分钟,加入冰糖,保温五分钟就好啦╮(╯▽╰)╭。对于没有汤粥档的电饭锅那就煮五分钟后加入冰糖,保温五分钟吧~\(≧▽≦)/~

    懒人银耳枸杞羹的做法 步骤5

小贴士

小贴士我都写到步骤去啦⊙﹏⊙,第一次分享,希望有人喜欢,对啦,煮粥呀什么的也是一样哦,沸水不光是可以加快煮的速度,而且可以更加快速地煮出稠稠的感觉哦O(∩_∩)O,软软哒,滑滑哒,口感一级棒\^O^/
 

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该菜谱发布于 2015-08-10 20:12:26
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