新奥尔良烤翅

0 人做过这道菜
时间花的比较长,主要是腌制时间长,其他时间都还可以的

用料  

鸡中翅 26只
新奥尔良腌料 35g
烧烤蜜汁 10g以内

新奥尔良烤翅的做法  

  1. 鸡中翅解冻清洗干净,我买的是这样一袋的.....

    新奥尔良烤翅的做法 步骤1
  2. 把解冻了的鸡翅放大点的容器里,倒入腌料粉,直接搅拌均匀。用保鲜膜包裹如何冰箱12-24小时,腌料包里会叫你用水勾兑,但我觉得那样味道会淡好多,鸡翅本身的水分就足够了!

  3. 摆在烤架上,向上的一面刷上蜜汁,入烤箱220度,(需提前预热10分钟)15分钟。不刷蜜汁的鸡翅表皮会被烤的没有水分,也影响卖相!

    新奥尔良烤翅的做法 步骤3
  4. 第一次烤好后取出,翻面,刷上蜜汁再烤15分钟(我烤了20分钟,表明颜色更红!)但不要烤太久,会焦哦!烤完就能成盘啦

    新奥尔良烤翅的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2015-08-11 15:54:04
1 收藏


新奥尔良烤翅的答疑

关于新奥尔良烤翅的做法还有疑问? 登录提一个问题