鸡中翅 | 26只 |
新奥尔良腌料 | 35g |
烧烤蜜汁 | 10g以内 |
鸡中翅解冻清洗干净,我买的是这样一袋的.....
把解冻了的鸡翅放大点的容器里,倒入腌料粉,直接搅拌均匀。用保鲜膜包裹如何冰箱12-24小时,腌料包里会叫你用水勾兑,但我觉得那样味道会淡好多,鸡翅本身的水分就足够了!
摆在烤架上,向上的一面刷上蜜汁,入烤箱220度,(需提前预热10分钟)15分钟。不刷蜜汁的鸡翅表皮会被烤的没有水分,也影响卖相!
第一次烤好后取出,翻面,刷上蜜汁再烤15分钟(我烤了20分钟,表明颜色更红!)但不要烤太久,会焦哦!烤完就能成盘啦