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人马君健康食谱—无油香煎嫩鸡胸

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不需要花时间腌制，也不需要加嫩肉粉使肉质变松，就是这么简单就能够做出味道好还不柴的鸡胸肉！by新浪微博：@邓雨果是也

用料  

鸡胸肉 一块
生抽 适量
胡椒粉 辣椒粉 花椒粉 孜然粉 适量（（任何你喜欢的调味粉）

人马君健康食谱—无油香煎嫩鸡胸的做法  

  1. 鸡胸肉横着片开，越薄越好

    人马君健康食谱—无油香煎嫩鸡胸的做法 步骤1

  2. 加生抽以及各种你喜欢的调味粉和鸡胸肉抓匀

    人马君健康食谱—无油香煎嫩鸡胸的做法 步骤2

  3. 不粘锅烧热，平铺鸡胸肉

    人马君健康食谱—无油香煎嫩鸡胸的做法 步骤3

  4. 待肉片略发白，加入一小杯清水

    人马君健康食谱—无油香煎嫩鸡胸的做法 步骤4

  5. 立马盖上盖子焖至水收干

    人马君健康食谱—无油香煎嫩鸡胸的做法 步骤5

  6. 关火，揭盖翻面再用余温煎一下即可

    人马君健康食谱—无油香煎嫩鸡胸的做法 步骤6

  7. 出锅开吃！

    人马君健康食谱—无油香煎嫩鸡胸的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2015-08-12 11:50:01
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