超快手牛奶布丁（吉利丁）

Name: 超快手 牛奶布丁（吉利丁）
Ingredients: 250ml纯牛奶; 一片（即5g）吉利丁片; 18g(各人口味增减)砂糖; 适量果酱/鲜果

2 人做过这道菜

淡定xiaorou5900

这个方子适合懒人哦，材料少，步骤简单，入口香滑，棒棒哒...

用料

纯牛奶	250ml
吉利丁片	一片（即5g）
砂糖	18g(各人口味增减)
果酱/鲜果	适量

超快手牛奶布丁（吉利丁）的做法

把吉利丁片放进冰水里泡软（5min内）；
牛奶加入沙糖，整碗放进微波炉高火叮两分钟；
把已泡软的吉利丁片放进温热牛奶里，搅拌几下，吉利丁片就彻底融化了；
布丁溶液冷却后，可放些个人喜欢的水果(如芒果水蜜桃)，再放进冰箱；也可以2小时后，布丁凝结后再淋入果酱；

小贴士

1：牛奶我喜欢用进口滴，比较香滑，而且通常我会用200ml纯牛奶+50ml欧登堡淡奶油，使得布丁更香浓噢...
2:冷藏时间，有些冰箱估计4小时才能凝固哦...
3：吉利丁片的量，会决定布丁口感...
4：本人用的果酱，是国外朋友用自家种的樱桃亲手熬制滴，所以和牛奶布丁的味道碰撞起来特别美，木有果酱滴，用水果也可以哦~

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该菜谱发布于 2015-08-13 19:38:39

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