巧花

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记得我小的时候每到七夕家里有小孩子的都会烙巧花,会把烙好的巧花用线穿起来挂在小孩的脖子上。现在烙巧花的人越来越少了,不过我每年都会烙的*^_^*

用料  

普通面粉 1500g
鸡蛋 10个
150g(我里面夹的红糖,不夹馅的可加50g糖)
猪油,花生油 各100g
酵母 15g
200g
红糖馅 200g
黑芝麻 50g

巧花的做法  

  1. 准备好材料,把牛奶温一下加入酵母拌匀,再把糖,鸡蛋,油,黑芝麻加入和成光滑的面团发酵。

    巧花的做法 步骤1
  2. 发酵好的面团排气后分成15克的小面团,包上红糖馅,像包包子一样。

    巧花的做法 步骤2
  3. 包口朝上放到模具中按平,磕出来就行了。

    巧花的做法 步骤3
  4. 有花纹的一面朝下放到电饼铛中烙出花纹,再放到预热好的180度的烤箱中烤10分钟。

    巧花的做法 步骤4
  5. 巧花很小,我的每一个里面都包的红糖馅很费时间,大家嫌麻烦可以不包馅的!

    巧花的做法 步骤5
  6. 把做好的巧花分给小朋友是一件高兴的事,累点不算什么!

    巧花的做法 步骤6

小贴士

和两个宝贝们一起做真不错,宝贝们会选自己喜欢的图案做的,大家一起做起来吧!

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

全部15个作品

 

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该菜谱发布于 2015-08-14 15:18:54
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