乌冬面从包装中取出,泡在冷水中散开后去水。
姜蒜切片,葱切粒备用
虾仁可用速冻虾仁,我就用的这种,也可用鲜虾仁。冻虾化冰后洗净,去虾线,碼上料酒,耗油,备用
将油倒入热锅中,熟后放入姜蒜炒,然后加入虾仁,爆炒十秒,之后加入乌东面,放盐和酱油,翻炒的过程中加入培根片,两分钟后倒耗油味精和葱,炒几圈就起锅!
可根据自己喜好加入蔬菜及其他肉类,看自己兴趣
上传你做的虾仁培根炒乌冬