鸡胸肉切块,用料酒稍微浸一下
香菇切丁,胡萝卜切块
将鸡胸肉块,胡萝卜块放在料理机里打成肉泥。香菇我没有放进去因为喜欢香菇丁QQ的口感~
鸡蛋打散,将上述材料和适量的黑胡椒、综合香草搅拌在一起
舀成丸子放在纸托,小碗,模具,随便什么东西里面,水开后上屉蒸10分钟
蒸出来的丸子嫩嫩的,还有汁水呢!
上传你做的无油低盐鸡肉丸