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小白菜挂面

2 人做过这道菜
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果酱布丁卷_hqdp的厨房  果酱布丁卷_hqdp
也算清汤面吧不是很油腻

用料  

鸡蛋 1只
猪肉 少量
香菇 6、7个
小白菜 1小捆
盐 适量
料酒 适量

小白菜挂面的做法  

  1. 鸡蛋打散放点盐和料酒，一点点就够了喔。先把火加热再倒进去划成一块一块备用。

    香菇洗净后用开水泡一会儿再切开

    小白菜挂面的做法 步骤1


  2. 先放油，因为是清汤面不用倒很多。

    再放肉丝，肉丝变色后，再放香姑和放菜梗翻炒

    炒一下放半勺子水，这大概是一个人的量。

    小白菜挂面的做法 步骤2

  3. 烧开后放面条，再放叶子

    最后放鸡蛋搅一下少放一点点盐就可以吃了。

    小白菜挂面的做法 步骤3

小贴士

还可以放些虾啊之类的会很好吃

我做的是一个人的量，面和水放多少看情况

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的小白菜挂面

 
随便看看
该菜谱发布于 2015-08-15 13:38:24
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小白菜挂面的答疑

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