葱油面

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快手面,不算清淡口,味道好

用料  

细挂面
一把小葱
生抽
老抽
白糖

葱油面的做法  

  1. 煮一锅细面条,煮熟后过凉水,放大碗里备用。

  2. 小葱洗净切8cm左右的段(多放葱,葱一煎就缩水了)备用

  3. 起锅热油,油五成热下葱,小火煎香,稍有焦黄放入一瓷勺老抽,一瓷勺生抽,一瓷勺糖,加热至煮开。

  4. 葱和汤汁一起浇面上,开吃~

    葱油面的做法 步骤4

小贴士

1.老抽加热后有一种焦香,不可不加。
2.做的是一人份的量。
3.一勺糖口味偏甜,根据自己口味适当增减
 
该菜谱发布于 2015-08-15 15:56:43
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葱油面的答疑

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