炸猪排三明治

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并不快手的早餐,但是野餐外带的话还是很美味的~

用料  

猪里脊 200g
淀粉 适量
鸡蛋 一个
面包粉 适量
吐司 两片
生菜 适量
胡萝卜 适量
沙拉 适量

炸猪排三明治的做法  

  1. 首先,你得将里脊肉切片用刀背敲一敲,按个摩。加些料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟。
    接着,将腌制好的里脊肉裹上一层淀粉,再过一层蛋液,拍进面包粉里,裹得严严实实的~静置10分钟。
    最后,油锅烧热,下猪排煎至两面金黄即可。
    (急着出门就没拍细节图了)

    炸猪排三明治的做法 步骤1
  2. 吐司放在平底锅里,两面烘烤一番。

    炸猪排三明治的做法 步骤2
  3. 生菜切丝,码上吐司片。

    炸猪排三明治的做法 步骤3
  4. 胡萝卜切丝,码上~

    炸猪排三明治的做法 步骤4
  5. 炸猪排三明治的做法 步骤5
  6. 炸猪排三明治的做法 步骤6
  7. 之后的步骤其实就是一层一层码上食材,淋上沙拉酱。
    最后将另一片吐司盖上,用手压一压,三明治就大功告成了!

    炸猪排三明治的做法 步骤7

小贴士

我得说我的面包屑被烘烤焦了,所以颜色偏黑。原本期待的金灿灿只有下一次再来了。
 

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该菜谱发布于 2015-08-16 15:18:26
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炸猪排三明治的答疑

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