制作伴酱:把水里放入一些冰糖或者不放在火上熬至冰糖融化(水不要太多)把上述伴酱调料混合后放入冰糖水中熬制(不断搅拌)至粘稠关火。
制作醋碟:把上述醋碟调料混合即可混合后比较粘稠,可加入适量开水
煮菜和肉:按照自己喜好煮一些菜和肉可以加入一些面条,注意面条要等菜和肉快要熟再放入否则会太烂。
主菜煮熟后把水倒出来,把所有调料放入锅里,搅拌均匀!开吃!
上传你做的麻辣拌(干捞麻辣烫)