蒜香佛手瓜

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佛手瓜味甘,归肺、胃、脾经;具有祛风解热,健脾开胃的功效。这道只用蒜片煸炒的佛手瓜清香而美味,是家人都爱的一道菜。

用料  

佛手瓜 2只
蒜头 3瓣
红椒 一只

蒜香佛手瓜的做法  

  1. 佛手瓜切片,红椒切成几段(不能吃辣的可以不加),蒜头切成片

  2. 锅烧热后加入色拉油烧热,下蒜片炒香,直接加入佛手瓜煸炒至软,加入红尖椒,再炒至稍软。加入盐就可以出锅了。

小贴士

调味品只加蒜和盐就很好,味道很清爽
 
该菜谱发布于 2015-08-17 10:38:14
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蒜香佛手瓜的答疑

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