酵母、奶粉用适量温水化开
加进面粉里,边拌边继续加水,水慢点加,不要加多了,差不多成絮状就可以
使劲揉,揉成光滑面团,我大概揉了十几分钟,放碗里用保鲜膜包着,发酵1个小时,等面团变成两倍大。
取出面团继续揉,揉十分钟的样子,分成几个小面团,继续揉成圆形
放蒸笼,盖上锅盖等待20分钟
开大火上汽后转中火蒸20分钟,关火再焖5分钟,开锅,完成!
上传你做的蒸馒头