土豆红焖肉

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暑假在家研究怎么做好吃的~这款土豆红烧肉特别简单,味道又特别的好!不用炒糖色,也不用大火炒小火炖的,一个电饭煲(我用的电压力锅)就全部搞定了。

用料  

猪肉(最好选花肉,肥瘦相间的) 250g
土豆 一个
老抽 适量
白糖 适量
淀粉 适量
适量
一根
两瓣
八角 一个
料酒 适量
一小块

土豆红焖肉的做法  

  1. 猪肉切长条方块。

  2. 土豆切滚刀块,大小可以和猪肉差不多。

  3. 调汁:老抽、白糖、淀粉加水、葱、姜、蒜。加小半勺盐,一点花椒粉。

  4. 把猪肉、土豆块、调好的汁。全部倒入锅里,用电饭煲按米饭键就可以,用电压力锅按肉类键,等自动跳闸就可以啦。

小贴士

1.淀粉适量用水调好,之后再用来调汁会比较好。

2.这道菜记得不用放油的哦~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-08-18 15:37:24
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土豆红焖肉的答疑

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