泡椒烂刀肉

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其实最爱的是烂刀牛肉,不过猪肉也很好吃,拌饭很下饭的,还能煮面做绍子,或者包成肉包~

用料  

猪肉 吃多少要多少
泡椒 视肉量而定
泡豇豆 2-3根
适量

泡椒烂刀肉的做法  

  1. 肉剁碎备用~

    泡椒烂刀肉的做法 步骤1
  2. 泡椒豇豆剁碎备用~

    泡椒烂刀肉的做法 步骤2
  3. 直接下肉翻炒,肉本身有肥肉,炒着炒着就会出油,所以不用放油的~

    泡椒烂刀肉的做法 步骤3
  4. 下泡椒碎豇豆碎,炒匀,放适量盐,起锅开吃~

    泡椒烂刀肉的做法 步骤4
  5. 除了下饭吃,还能包肉包哟,棒棒哒~

    泡椒烂刀肉的做法 步骤5

小贴士

1.泡菜是四川泡菜,可以炒肉,也能凉拌来吃
2.泡菜本身会咸,所以放盐一定要适量,尝一尝
3.这道菜其实还算快手,肉馅可以直接在卖肉那用机器搅碎
 
该菜谱发布于 2015-08-18 20:40:21
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泡椒烂刀肉的答疑

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