香菇泡开,切丁,香菇水待一会儿煮饭用前臀尖切丁胡萝卜切丁比例如图,胡萝卜多些,炒的时候会缩水
锅热到油,大火,先放入香菇炒香,盛出倒油,炒肉末至变色,加入炒好的香菇,以及胡萝卜丁,翻炒均匀,加适量盐关火,倒入电饭锅,铺平
香菇水,看米饭的量适当再加一些矿泉水
淘好米,铺在炒好的胡萝卜香菇肉末上方,加水,定时煮饭
好了之后焖一会儿,用饭铲翻均匀就上桌啦!
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