香蕉蔓越莓司康(scone)

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星爸爸里最爱的就是司康,在美国是就恨不得天天吃

用料  

低筋面粉 260g
泡打粉 2小勺
小苏打 1/4小勺
1/8小勺
砂糖 40g
黄油 30g
豆油 80g
香蕉 200g
蔓越莓干 50g
柠檬汁 1大勺

香蕉蔓越莓司康(scone)的做法  

  1. 放入捣碎的香蕉、糖、油、黄油、盐、柠檬汁。

    香蕉蔓越莓司康(scone)的做法 步骤1
  2. 放入低粉、泡打粉、小苏打,手动搅拌均匀。放入蔓越莓干搅拌均匀

  3. 按成面饼状,放入塑料袋,放冰箱冷藏30分钟

    香蕉蔓越莓司康(scone)的做法 步骤3
  4. 取出后,用刮刀切成6块。放入180度烤箱,15-20分钟就完成啦

    香蕉蔓越莓司康(scone)的做法 步骤4
  5. 做给奶奶吃的~

    香蕉蔓越莓司康(scone)的做法 步骤5

小贴士

用软软的香蕉会更好哦~正好帮家里干掉香蕉。如果面团还是很粘,可以多加点面粉,到不粘手成形位止
 

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该菜谱发布于 2015-08-21 10:29:59
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