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面包
我爱面包机之蜂蜜燕麦片面包(无蛋无黄油)
我爱面包机之蜂蜜燕麦片面包(无蛋无黄油)
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﹌白开水。
这款面包散发着杂粮特有的香味,既健康又好吃。此外,蜂蜜和橄榄油让面包的口感更佳顺滑。用料是做750克面包的用料,如需做500克面包,把所有用料除以1.5即可。
用料
高筋面粉
375克
盐
4.5克
干酵母
4.5克
蜂蜜
60克
橄榄油
15ml
牛奶
255ml
燕麦片
60克
我爱面包机之蜂蜜燕麦片面包(无蛋无黄油)的做法
1将原材料备齐并一一称量好,全部放入面包桶内,开启“普通面包”程序。
小贴士
1.按照液体、面粉、酵母、糖盐的顺序放入面包桶。如果是立即开始烘焙,放入的先后顺序并不需要很严谨。如果是定时烘焙的话,一定要按此顺序放入,因为酵母遇水会立刻开始发酵。
2.燕麦片无需事先经水浸泡,可以和其他原材料一起放入面包桶内。
参照这个菜谱,大家做出 3 作品
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该菜谱发布于 2015-08-21 14:10:00
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