烧上水,不要多,一顿饭够喝就好。
水开的差不多的时候放入少许盐,然后放入准备好的芹菜叶(芹菜叶味道很重,不喜欢的可以提前用热水烫一下,然后捏干水分)
放入豆扁,豆扁可以提前洗掉表面的皮。不用洗也可以。
等待水开。但要注意汤很多的时候注意不要溢出来。盖上锅盖,中火熬几分钟。
等待的时候。准备面粉,用凉水搅拌面粉,搅拌均匀后倒入锅中,汤好后不要掀盖闷5分钟。
上传你做的豆扁芹菜叶汤