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青椒炒鳝鱼

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站在冰箱上的速冻饺子的厨房  站在冰箱上的速冻饺子

用料  

鳝鱼 250g 五条 20元
青椒 9
蒜子 7
姜 1

青椒炒鳝鱼的做法  

  1. 洗血水

    青椒炒鳝鱼的做法 步骤1

  2. 切

    青椒炒鳝鱼的做法 步骤2

  3. 斜着切

    青椒炒鳝鱼的做法 步骤3

  4. 片片

    青椒炒鳝鱼的做法 步骤4

  5. 片片

    青椒炒鳝鱼的做法 步骤5

  6. 一半的姜，加味精，锅铲拌起

    青椒炒鳝鱼的做法 步骤6

  7. ，

    青椒炒鳝鱼的做法 步骤7

  8. 大火，多油，荤菜油烧老点。

    青椒炒鳝鱼的做法 步骤8

  9. 碗倒进去立马翻炒，炒一下装出来，叫走油，为了快熟。留油。加盐

    青椒炒鳝鱼的做法 步骤9

  10. 辣椒生姜倒进去，中火，翻炒

    青椒炒鳝鱼的做法 步骤10

  11. 鳝鱼加蒜子一起炒

    青椒炒鳝鱼的做法 步骤11

  12. 先放盐再放酱油党炒匀出锅

    青椒炒鳝鱼的做法 步骤12

小贴士

大火，中火，加盐，加盐，酱油。
动作快，过程很快炒好

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

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该菜谱发布于 2015-08-21 18:38:07
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