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彩色冰皮月饼

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zxcvbnmmn的厨房  zxcvbnmmn

用料  

冰皮月饼粉 240g
白油 25g
馅料 350g
果味粉 （不同口味各5g)
立体造型模具 1个
糯米粉 适量
水 100ml

彩色冰皮月饼的做法  

  1. 准备材料

    彩色冰皮月饼的做法 步骤1

  2. 月饼粉加入100ml水，搅拌均匀

    彩色冰皮月饼的做法 步骤2

  3. 加入白油，揉制柔滑状态

    彩色冰皮月饼的做法 步骤3

  4. 取一些冰皮分成几分加入果味粉上色

    彩色冰皮月饼的做法 步骤4

  5. 我的模具能装下50克所以分成每一团25克 不然装不下馅料也一样

    彩色冰皮月饼的做法 步骤5

  6. 将冰皮滚圆，压下 然后在冰皮边缘压 中间厚 旁边薄 压到原先的两倍大

    彩色冰皮月饼的做法 步骤6

  7. 将馅料滚圆放入冰皮中间，包住馅料滚圆

    彩色冰皮月饼的做法 步骤7

  8. 看图片

    彩色冰皮月饼的做法 步骤8

  9. 看图片

    彩色冰皮月饼的做法 步骤9

  10. 看图片

    彩色冰皮月饼的做法 步骤10

  11. 看图片

    彩色冰皮月饼的做法 步骤11

  12. 看图片

    彩色冰皮月饼的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2015-08-24 18:16:45
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