咸肉菜饭

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在菜市场买了一大把新鲜的菜心,白灼、清炒都觉得有些无聊,翻冰箱正好看到了有咸肉,那就来个咸肉菜饭吧。虽说正宗的咸肉菜饭是用青菜,我用的菜心也一样很好吃。

用料  

咸肉 50克
青菜 100克
大米 100克
姜末 1小勺
植物油 1大勺

咸肉菜饭的做法  

  1. 将咸肉切成末,青菜切碎。

    咸肉菜饭的做法 步骤1
  2. 锅烧热,加入姜末和咸肉煸出油。

    咸肉菜饭的做法 步骤2
  3. 加入青菜炒软。

    咸肉菜饭的做法 步骤3
  4. 加入淘洗过的大米翻炒。

    咸肉菜饭的做法 步骤4
  5. 放入电饭煲中,加入适量的清水,用米饭档炊成饭。

    咸肉菜饭的做法 步骤5
  6. 盛入碗中,趁热食用。

    咸肉菜饭的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2015-08-24 21:13:45
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咸肉菜饭的答疑

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