呐呐Dorothy
蜜豆红薯饼
8.5
综合评分
8
人做过这道菜
和妈妈一起去姥姥家，姥姥蒸了地瓜超级甜，因为我觉得好吃所以姥姥特意买了一大袋子地瓜让我和妈妈拎回家。。。索性再买袋蜜豆做蜜豆红薯饼
用料
蜜豆红薯饼的做法
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地瓜洗净上锅蒸熟
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地瓜晾凉后扒皮压成泥，加入适量糯米粉，少量白砂糖拌匀
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揪一小块用手压成小饼，在中间放入蜜豆
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包好
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不粘锅里倒入少量油，放入红薯饼小火煎
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煎至两面金黄关火
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用吸油纸吸去多余的油装盘~~
小贴士
糯米粉可以分次少量加入，先加入一些然后拌匀，分量加入直到可以捏成团不黏手就可以包了
白砂糖可加可不加，因为地瓜本身就很甜，蜜豆更甜所以可以不加，但全凭个人，喜欢甜的可以加
煎的时候小火注意不要糊锅，一面定型再翻另一面
白砂糖可加可不加，因为地瓜本身就很甜，蜜豆更甜所以可以不加，但全凭个人，喜欢甜的可以加
煎的时候小火注意不要糊锅，一面定型再翻另一面
