准备材料
把高筋面粉和苦荞粉混合,加入溶有酵母的水,开始揉面
再慢慢加入溶有盐和亚麻籽油的水,记住水要一点点加。
继续揉面,直到面团变得柔软,光滑,有弹性。
面团覆盖上保鲜膜等待发酵,直到变得有原来的两倍大。
把面团揉成扁圆形,放入刷上油的烤盘里。将模子倒置,室温发酵。
发酵完了以后,把盘子翻过来,用手指在面团表面压些小坑,在表面刷上一点油,放入切成两半的小番茄
烤箱预热180℃
20分钟
上传你做的苦荞佛卡夏