把南瓜水煮熟
导入面粉,和面
和好分开,准备用压面机压成块状
反复叠加和压制,就出来薄一点的片。
用压面机的细面条格子位置,把面块慢慢放进去,压出面条
准备好冷面汁,有凉白开,加陈醋,豉油,盐和糖,香油,等适量,放到冰箱冷藏
水煮面,烧开后中间加一次冷水。
先用过滤水冲走热气,再吧面条放到事先准备的冰水中浸泡1分钟
把冷面捞起,放入冷面汁中,就可以啦
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