材料先蒸熟,芋头会先熟,所以可以先把芋头拿起来先做
这个是所用的木薯粉
芋头没什么糖分,可以加点糖,加点水
由于在量的比例方面没什么标准,大约搓揉到有点粘性又不会特别黏,可以搓条就可以了
大约是这样的程度
切粒
最后切出来就这样
放开水里煮到浮起来再煮两三分钟即可,捞起来的时候放冰水里泡一下,口感会Q一点,就这样上锅,搞定
上传你做的芋圆