首先把大米洗净,放入电饭煲煮粥,我家用的是有压力的电饭煲,烧的粥比较烂。这里要注意不要太稀的粥。
把虾去头抽筋,剥皮,把泥肠取出,然后洗干净切成丁。把胡萝卜洗净切成丁,把菠菜洗净切碎。
锅中放入适量水,把胡萝卜放入,煮熟,再放入虾仁,煮开,然后倒入事先烧好的粥一起煮,等粥开了再放入菠菜,盐,搅拌几下就可以关火出锅了。
这样就完成了,即容易又营养。
上传你做的胡萝卜菠菜虾仁粥